Тестомесильная машина спиральная электрическая ТМС-120СП-2П - предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах, ресторанах, кафе, столовых и других предприятиях общественного питания и торговли. Производительность составляет до 400 кг теста в час, продолжительность замеса одной порции теста: не более 15 минут (указана теоретическая производительность для дрожжевого теста).
Технические параметры:
Мощность, кВт, 1 скорость
3,2
Мощность, кВт, 2 скорость
5,4
Напряжение, В
400
Количество скоростей
2
Объем дежи, л
120
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более
80
Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более
